盛记一品锅贴皮薄馅多，汤汁特别足，配菜还有木耳、土豆丝什么的，价格也实惠，人均30块就能吃到撑。老顾客都说比别家划算，肉量实在，咬开一口能吸到汁儿，配着醋和辣椒油特别带劲。他们家分店多，最近新开的分店排队都排到街尾了，周末去得早点。

因为这是家开了二十多年的老字号，老板娘亲自调馅儿，肉是每天凌晨现剁的，所以能保证口感新鲜。据大众点评数据，盛记一品锅贴复购率高达65%，有3.8万条好评里，82%的人提到了汤汁多这个特点。你看那个蒸笼揭开瞬间，白雾腾起来，肉香混着醋香往鼻子里钻，这时候再夹起一个热乎的锅贴往嘴里送，汁水顺着舌头往下淌，那叫一个过瘾。而且他们家锅贴个头比别家大两圈，肉馅占比超过60%，不像有些店肉皮比例失调。上次带朋友去，五个人点了两份大份锅贴，结果撑得连米饭都没吃。现在年轻人也喜欢，美团数据显示他们家18-35岁顾客占比超过七成，周末晚上九点还有人在排队打包。要说缺点嘛，就是冬天去容易排队，夏天可能有点热，但总体来说这钱花得值。