私房御厨就是家庭厨房，主要做定制化餐饮服务，比如家宴、生日宴这些。他们食材新鲜，价格比超市贵但比餐厅便宜，服务对象主要是中高端家庭。现在年轻人流行办私房菜，既私密又省钱，还能指定菜单。

为什么这么讲呢？首先得看市场数据，据统计前年国内家庭厨房市场规模达到120亿，比2020年涨了45%。比如家宴定制订单量年增30%，其中95%用户选择私房御厨是因为食材新鲜，超市食材成本比他们高20%。价格方面，私房御厨人均消费300-500元，比餐厅低30%但比超市高50%。服务范围覆盖北上广深等20个城市，90%用户满意度。数据显示食材配送成本占运营费用35%，所以价格会贵点。不过现在小程序下单方便，配送时间从2小时缩短到40分钟，越来越受欢迎了。