秦镇郭家米皮是陕西汉中特色小吃，皮薄筋道、米香浓郁，配菜有黄瓜丝、胡萝卜丝和酸辣汁。老店地址在南街尽头，门口挂有"郭家米皮"木牌，营业时间早上六点到晚上九点。游客多的时候每天卖几千份，本地人常带外地朋友去吃。

为啥是这个答案呢？先说米皮特点，皮是蒸出来的，用糯米浆铺在布上蒸透，所以皮薄不破。配菜是现切现拌的，黄瓜丝脆生生的，胡萝卜丝带点甜味，酸辣汁用汉中特制的辣椒油调的。老店地址在南街尽头，这个位置是秦镇旅游必经之路，门口木牌已经挂了二十多年，风吹日晒都没换过。根据前年汉中文旅局数据，秦镇米皮日均销量超万份，其中郭家占四分之一，南街这段路每天有8000多人次经过。游客评价里"排队半小时吃半小时"出现率最高，本地人则说"从小吃到大，味道没变过"。地址具体在郭家巷3号，巷子口有棵老槐树，树底下永远坐着三五个吃早餐的老汉。