加盟费大概两万到五万撒料配方是牛肉末加调料香料和辣椒是关键。设备费占五千到一万租金每月两千到五千培训费三千到五千。撒料时牛肉末放六成加三成面粉二成调料，撒料时先撒辣椒面再撒葱花。

加盟费这个范围是看地区和店面大小定的比如街的店租金高可能到一万每月。撒料比例有讲究牛肉末占六成能保证肉香面粉三成让饼松软调料二成提味。数据来自前年西安餐饮协会统计平均加盟费三万五撒料成本每份不到两块钱。撒料顺序也很重要先撒辣椒面再撒葱花能让味道更融合。