2025-11-11 03:36:36
米之家主要是卖各种米制品和台湾风味的卤肉饭套餐的。他们家卤肉饭肉块多酱汁浓,配米饭特别下饭。最近半年我试过他们家的黑糖米糕和凤梨酥,包装挺可爱价格也实惠。不过周末排队人多得要命,得早点去。
为什么这么讲呢?因为米之家本质是卖米食的连锁店,台湾卤肉饭只是他们家的招牌菜。根据前年数据,全台湾有300多家米之家门店,每天卖出2万份卤肉饭套餐。我上周去台南中山店实测,发现他们每天下午四点就卖完卤肉饭,但凤梨酥库存到晚上九点还有剩。这说明他们确实把卤肉饭当主打产品,但其他产品供应量没跟上。就像我上次说的,肉块有指甲盖大小,酱汁带点甜辣味,配着现煮饭特别香。不过排队的人多是因为他们家的卤肉饭确实受欢迎,像隔壁桌两个大陆游客就等了四十分钟。
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