簋街小龙虾挺火，香辣入味配啤酒超带劲！夜宵排长队老多，本地人常去，回头客超多。个头大肉嫩，蒜蓉和麻酱口味最香，辣得够劲不烧胃。

为啥这么火？首先量足味浓，每斤至少20只虾，辣得够劲还带蒜香，配冰啤酒才够爽。数据说簋街小龙虾店日均接客量超5000人，复购率38%，本地人占比六成以上。网上调查9成食客说"比别家香"，但价格稍贵，大虾人均50块能吃到撑。为啥本地人爱去？因为十年前老店改良了辣度，从川味改成北方能接受的香辣，现在连锁店开到五环外。不过要注意，下雨天排队少一半，周末建议下午4点去占座。