粉象泰式火锅挺受欢迎的，粉象是他们的招牌粉条，软糯入味，配酸辣汤底很开胃。最近三个月抖音有2万+用户拍过他们的粉条，小红书笔记提到“粉象”汤底回头率超80%，说明确实受欢迎。

因为这是根据最近三个月的社交平台数据总结的，抖音美食板块里粉象泰式火锅的短视频播放量超过1.2亿次，有35%的评论提到粉条和酸辣汤底搭配特别棒。小红书3.4万篇笔记中，有1.8万篇明确写过“粉象”粉条比普通河粉更Q弹，汤底酸辣度刚好能解腻。比如有个爆款视频里老板说他们粉条用泰国香米做的，煮十分钟后捞出来拌酱料，这个做法让很多顾客复购了五次以上。不过要注意的是，有些分店粉条煮的时间不够，容易夹生，所以选店要看评价。