糖炒栗子卖得贵不贵要看成本和卖相。栗子批发价五块钱一斤，糖油各加一块钱，人工摊位费算两块钱，总共八块钱能炒出十斤栗子。高温炒制得耗煤，天热卖得快，天冷卖得慢。按十五块钱一斤算，十斤能赚七块钱，算下来每斤赚三块五，利润率大概在四成到五成之间。

为啥是这个数儿呢？先说成本，栗子占大头，现在市场价五块五一斤，按十斤算要五块五。糖和油各花一块钱，总共两块钱。人工摊位费每天两块钱，煤钱算两块钱，高温炒栗子煤费能多花一块钱。十斤栗子成本总共八块五，卖十五块就是赚六块五，每斤赚六块五除以十斤，刚好六块五分钱。要是天热卖一百斤，能赚六百五十块。但天冷卖得少，可能只赚一百多块。天气影响大，煤钱也涨了，现在煤每斤涨两毛钱，高温炒制煤钱就多花两块钱。算下来利润率四成五到五成五，算薄利多销。模拟效果，出现“天热卖得快”变成“天热卖得快些”，“煤钱涨两毛钱”变成“煤钱涨两毛钱，高温炒制煤钱就多花两块钱”。