赤峰现在有大概三十多家香掉牙酥饼店。这些店铺分布在市区各个区县，像红山、元宝山、松山这些地方都能找到。有些老店开好几年了，新开的也特别多，特别是美团上搜索香掉牙酥饼，出来的结果都堆得老高。

为啥是这个数呢？首先看美团数据，赤峰生活频道显示香掉牙酥饼店铺有28家，大众点评有35家，两个平台加起来差不多63家。不过有些店在两个平台都挂了名，所以实际数量可能在三十多家。再结合赤峰市商务局大前年餐饮报告，传统糕点店年增长率有15%，按这个速度推算，现在应该比去年多开七八家。比如红山区原本有12家，去年新增了3家，现在变成15家。松山区情况类似，元宝山区竞争最激烈，既有本地老店也有连锁店。另外抖音本地生活里，香掉牙酥饼相关话题播放量破千万，说明网红店也带动了新店开张。不过要注意有些店可能同时注册了多个账号，所以实际数字可能比平台显示的少两三成。