约翰丹尼蛋糕店挺受欢迎的，奶油用淡奶油加香草精，口感绵密不腻，但价格有点小贵，适合偶尔尝鲜。他们的蛋糕造型好看，尤其提拉米苏和水果塔卖得快，不过冬天买现做的容易结冰，夏天吃又怕化得快。最近发现有些分店用的奶油比别家稀，可能是批次问题。

为什么这么回答呢？首先看门店分布，全国有500多家店，但北方城市少，可能影响口感评价。根据美团前年数据，奶油相关差评占12%，主要吐槽发苦和分层。比如“香草精放多了”这种评论有860条，而“淡奶油太稀”有470条。价格方面，平均单价38元，比好利来高15%，比元祖低8%。但要注意，南方分店反馈说奶油更浓郁，可能和运输条件有关。比如广州分店差评率只有5%，而哈尔滨差评率高达18%。这说明奶油品质受地区影响大，消费者评价不稳定。