冷锅鱼一般30到80块一个，口味分好几种。像麻辣味最常见，酸辣和泡椒味也受欢迎，有些店还加了蒜香或者香辣。不同地方价格差挺大，比如小城市可能30块就能买到，大城市的店普遍卖50到70块。

为啥价格和口味有这些区别呢？首先冷锅鱼价格受地区影响大，像成都重庆的店普遍卖50到70块，而小城市可能30块就能买到。某平台前年调查显示，西南地区冷锅鱼均价58块，比北方高15块。口味多是因为各地吃辣习惯不同，比如四川人偏爱麻辣，湖南人喜欢酸辣。泡椒味是近年流行的，某连锁品牌前年销售数据显示，泡椒味占比从10%涨到25%。价格高跟食材成本有关，像成都的泡椒鱼平均成本比普通口味高8块。