加盟费大概在8万到15万之间每月还要交1万到3万管理费具体看城市规模和品牌定位比如小城市选二线品牌可能只要5万加盟费但设备租金人工都要自己算明白。开个15平米的店首月流水能到2万到5万之间但扣掉食材水电人工可能就剩1万左右。

为啥是这个数呢咱们先看加盟费部分不同地区差价挺大像北上广深这种地方设备采购要2万到4万装修费3万到8万品牌方抽成占营业额3%到5%所以总加盟费就卡在8万到15万区间。月成本里租金占大头小城市5000块/月中等城市1万到2万人工2个人月薪加起来1万2到2万食材采购占流水30%左右水电杂费再扣掉3000到5000块。比如杭州开个10平米的店月流水3万的话扣除成本后纯利大概在5000到1万2之间但遇到寒暑假或节假日可能只有3000块撑场面。