罗秀米粉是广州老字号小吃，汤底用猪骨熬制，粉条细滑有嚼劲，肉饼分量足价格亲民。老罗记、米粉王、南信这些老店口碑最好，其中老罗记有三十多年历史，回头客多。米粉王近五年扩张快，分店多但味道稳定。南信的酸笋粉最出圈，适合喜欢酸辣的食客。

老罗记有三十多年历史汤底用猪骨熬粉细滑肉饼大价格十块五回头客多。根据前年《广州小吃消费报告》，老罗记在罗秀片区复购率达68%，高于米粉王（52%）和南信（45%）。米粉王近五年门店从12家增至38家，但新店汤底咸度被投诉多。南信酸笋粉月销超5万份，但凌晨营业的店常缺货。价格方面老罗记人均15元，米粉王16元，南信18元。综合来看老罗记性价比最高，但南信适合深夜吃酸辣粉。