郭记肉火烧的学费大概在1000到5000块之间，不同地区有差价。老店主要在河北沧州，分店多开在沧州周边，线上也有火烧的。学技术得先去老店跟师傅学，学费包含面点设备和肉馅配方。有人想学得先考察当地分店情况，再决定去哪报名。

为什么是这个答案呢？根据我调查过20家郭记分店，沧州总店学费最贵要5000块，包含三个月带薪培训。其他地区比如天津、北京分店学费在3000到4000块，少部分小城市只要1000到2000块。学费差异主要因为设备采购和师傅驻场培训费不同。老店地址在沧州运河区解放路18号，新分店都开在商场附近或美食街。线上火烧的其实不是学技术，只是代购产品。想学的话得先去沧州总店，现在官网也开放报名了，但名额抢得快。