装修大概每平米1500到3000块，商用配方要牛油、辣椒、豆瓣酱这些。人工一天200块，设备炒锅要5000元，装修材料比如瓷砖、灶台这些加起来要两三万。配方比例牛油占30%，辣椒20%，豆瓣酱15%，加水比例得看肉量。

为啥是这个数呀？因为装修费用分硬装和软装，硬装像地面砖每平米30元，墙面瓷砖15元，吊顶铝扣板50元，加起来每平米300元打底。人工每天200元，装修期15天要3000块。设备方面，商用炒锅5000元，排烟罩3000元，冰柜2000元，总共一万元。配方数据来自前年重庆餐饮协会报告，牛油15元/斤，辣椒8元/斤，豆瓣酱12元/斤，加水要占汤量的40%。装修总成本算下来，50平米小店要8万到15万，配方成本每份3块5，卖15块利润就七块五。