金凤成祥蛋糕价格一般在30到200元之间，具体看蛋糕大小和种类。他们用的奶油主要是淡奶油，有些款式会加香草精或者果酱提味。比如六寸蛋糕普遍卖80到120元，大蛋糕或节日款会贵些，小甜品则便宜。

为什么价格差这么多呢？因为原材料成本不同，淡奶油每公斤要50元左右，加上其他配料和人工，小蛋糕利润低只能定低价。店铺位置也影响价格，商场店比社区店贵20%左右。比如某社区店六寸蛋糕卖88元，商场店要128元。促销时价格会降，像双11买两盒送一盒，相当于每盒省30元。淡奶油本身容易变质，保质期只有7天，所以新鲜现做成本高。去年行业数据显示，金凤成祥淡奶油采购量比同行高15%，说明他们确实用这个原料。