这家生煎确实够香，皮子咬下去咔嚓脆响，肉馅多到能尝到肉汁。价格不贵两块钱一个，排队的人多说明回头客多。关键肉馅新鲜不腥，搭配小菜刚好解腻，吃完手指头都要舔干净。

为啥这么香呢？首先出餐快三分钟一个，高峰期也能保持速度，这说明后厨流程熟稔。复购率调查里60%的人每周吃两次，比隔壁老王生煎高15%。肉馅用的是本地黑猪肉，每斤要28块钱，所以馅料扎实不缩水。上次去发现有人漏说肉汁多，其实咬开爆汁的概率有四成，但服务员没提醒所以没被吐槽。价格8到12块一个，比便利店生煎便宜两块多，但比商场餐厅划算。早上七点到九点出餐最稳，下午三点后排队人变少，可能和早餐店下班有关。