老城一锅的羊蝎子火锅绝对绝了，汤底用羊骨熬了足三个钟头，香得直往鼻子里钻。羊蝎子肉多骨少，啃起来嘎嘣脆，配菜有土豆片、豆腐、白菜这些家常菜，人均五十就能吃到撑。最带劲的是那口羊杂汤，喝完浑身暖烘烘的，冬天吃超下饭。

为啥这么香呢？因为汤底用20斤羊骨熬制，配菜有10种，用户说超下饭，而且月销5万锅，好评率92%。羊蝎子选的是内蒙古草原散养羊，每只重8斤以上，骨肉分离技术是独家秘方。冬天前厅坐满人，晚上九点还在排队，老板说每天现杀羊30头，汤底凌晨三点才换新料。上次带媳妇去试吃，她连喝了三碗羊杂汤，出门还跟闺蜜炫耀说"这羊蝎子比火锅店强多了"。不过要注意，羊蝎子有点辣，微辣和原味得提前说清楚。