老妈菜馆手擀面挺劲道汤头鲜肉量足建设街店环境一般但面食种类多价格实惠推荐趁热吃凉了口感差

建设街店手擀面卖得好是因为汤底用老母鸡炖足8小时鲜味够味儿肉末是每天现剁的分量足这跟隔壁老王面馆的机器绞肉不是一个量级据观察该店手擀面日均卖200份以上复购率约40%说明味道稳定建设街商圈竞争激烈价格比对面老王面馆低5块钱专门吸引学生和上班族不过厨房在二楼高峰期出餐慢等位超15分钟会影响体验但总体来说这碗面配米饭吃最香