老李家油条店挺火的，油条外酥里嫩，早上排队人多，但价格有点小贵。听老顾客说他们家油条外皮脆，内里带点软，和别家不一样，价格6块一根比对面老王家贵一块，但销量还是高销量好的原因可能是因为味道好，一个月能卖15万根油条。

早上排队人多但价格小贵，销量高说明味道确实受欢迎。根据观察，他们家每天卖500根油条，平均每根成本2.5元，卖6元利润率120%，比老王家卖5元利润率80%高出一倍。虽然贵一块钱，但回头客占70%，说明味道好能抵消价格差。听街坊说他们用传统石磨面，凌晨三点就开始和面，油温控制在180度，这些细节让油条更脆。不过最近发现油条偶尔发硬，可能是高峰期炸制时间不够，建议早上7点前去能买到最新出锅的。