这家店驴肉火烧挺受欢迎的，肉多火烧大，肉嫩不柴，配酱料好吃。二部店比一部店排队少，价格也差不多，推荐给爱吃肉的人。火烧外皮酥脆，里头肉馅扎实，咬下去能听到"咔嚓"声。听说有食客说一个火烧装肉能到150克，比普通店多出30克。

听说这家店有十多家分店，二部店人少是因为位置在居民区，早上十点才排队，比一部店少排半小时。实测肉馅纤维细，咬下去不塞牙，酱料是独家秘方，甜咸刚好。有数据说每天卖出5000个火烧，驴肉成本占40%，所以价格能保持18元/个。火烧皮是现烙的，二部店后厨有3口大铁锅，烙制速度比一部店快20%。