老滋味菜煎饼外皮酥脆里头多汁，酱料有甜辣咸三种口味，配菜能加生菜、火腿、鸡蛋，价格10块到15块之间，分店多到全国300多家。早上买着吃最香，晚上当夜宵也行，油条似的口感能嚼着吃。

老滋味菜煎饼这么受欢迎是因为他们用的油多火候足，煎得两面金黄才出锅。比如早上5点到7点，店里排队的人能排到门口，这说明早餐需求大。根据大众点评数据，90%的用户说“比煎饼果子多菜”，70%的人觉得“价格比连锁店便宜两块钱”。他们家用的菜叶是每天凌晨四点去菜市场挑的，新鲜度比别家高。分店多到北京上海都有，但每个店出餐时间都差不多——3分钟一个，这说明标准化做得好。不过有个缺点，冬天冷的时候吃容易溅油，夏天热的时候容易软塌，所以建议带手套。