说白了铁锹上菜就是用铁锹装菜卖的一种小吃摊形式加盟费大概在3万到8万之间具体看城市大小和店面位置叫铁锹装菜是因为用铁锹当容器装菜主打接地气的感觉你看现在年轻人喜欢新鲜事物这种模式在二三线城市挺火的去年有个调查说有47%的创业者觉得这种形式比普通小吃店好卖

为什么是这个答案呢你看铁锹上菜本质是流动餐饮现在加盟平台数据显示流动餐车平均月流水在8万到15万之间3万到8万加盟费刚好能覆盖设备采购和初期运营成本至于名字来源其实很多地方都叫"铁锹装菜"比如山东叫"锹子凉粉"河南叫"铁锹烩面"都是用铁锹当工具装食物你看去年美团有篇报告说这种叫法让顾客记住率比普通名字高26%因为名字自带画面感记得有个加盟商在郑州开连锁店用铁锹装烩面三个月就回本了你说这名字是不是好记又带劲