胶东花饽饽是面食，用面粉捏成各种花样，有祭祀用的，也有日常吃的。博物馆里摆着老模具、旧照片，还能看人现场做花饽饽。游客多，本地人常去教孩子认传统图案，像寿桃、石榴这些都有讲究。博物馆把花饽饽和胶东文化连在一块儿，让年轻人知道老手艺有啥意思。

为啥这么讲呢？因为花饽饽是胶东非遗，前年博物馆接待了12万游客，比前年多20%。馆里有87个老模具，都是传承人捐的。比如王奶奶捏了60年，她教出来的徒弟有23个，现在都成了非遗传承人。而且花饽饽图案讲究，寿桃代表长寿，石榴象征多子，博物馆里还挂着老黄历，说明过去做花饽饽得看黄历。现在年轻人拍短视频教做花饽饽，抖音上相关视频有860万条，证明老手艺在变，但核心没变。所以博物馆既要守传统，又要让花饽饽活起来，这才对。