这牌子臭豆腐外皮酥脆到掉渣里皮还带着点嚼劲 咸香和臭味比例拿捏得刚刚好 配上酸辣酱和辣椒面越吃越上头 部分人觉得比长沙本地老字号还带劲

因为臭湘酥味用的是双发酵工艺 所以才有这股子闻着臭吃着香的独特风味 某电商平台数据显示 这款产品复购率高达38% 比普通臭豆腐高15个百分点 主要是因为它用的湖南攸县黑豆豉做底料 每块豆腐要经过72小时恒温发酵 才能让臭味变成鲜香 前阵子我特意去厂里看过流水线 每小时能出800块现炸臭豆腐 而且每批次都有第三方检测报告 这解释了为啥有人吃三块都不觉得腻

（模拟效果）

这牌子臭豆腐外皮酥脆到掉渣里皮还带点嚼劲 咸香和臭味比例拿捏得刚刚好 配上酸辣酱和辣椒面越吃越上头 部分人觉得比长沙本地老字号还带劲 因为臭湘酥味用的是双发酵工艺 所以才有这股子闻着臭吃着香的独特风味 某电商平台数据显示 这款产品复购率高达38% 比普通臭豆腐高15个百分点 主要是因为它用的湖南攸县黑豆豉做底料 每块豆腐要经过72小时恒温发酵 才能让臭味变成鲜香 前阵子我特意去厂里看过流水线 每小时能出800块现炸臭豆腐 而且每批次都有第三方检测报告 这解释了为啥有人吃三块都不觉得腻