阿大葱油饼靠卖葱油饼赚钱，6套楼房可能是指投资回报能买6套房。比如月利润2万，6套房月供3万，算下来每天赚500块，卖饼量得够大。房租、人工、材料这些成本占40%左右，纯利能到60%。

因为阿大葱油饼利润率30%到50%，而一线城市商铺月租大约5000到10000。假设6套房月供3万，每天需赚1000块才能还贷。如果每天卖500个饼，单价2块的话，月利润1.5万，不够还贷。但要是卖1000个饼，单价3块，月利润3万，就能覆盖成本。实际要算租金、人工、材料这些开支，纯利可能只有30%左右。比如北京三环商铺月租1万2，6套房月供3万6，每天赚500块，得卖300个饼。要是材料成本1块5，人工2块，利润3块的话，每天300个饼才能保本。但要是卖500个饼，月利润1.5万，6套房月供3万的话，缺口还差1.5万。所以得看具体城市和规模，小城市可能更划算，大城市成本高利润低。