阿大葱油饼单个价格五块到十块不等，具体看地区和大小。比如北京上海五块八毛，其他地方五块到十块。大个的能卖到十块，小个的卖五块多。街边摊和商场里头价格差两块三块。

为啥是这个价呢？因为面粉每斤三块，葱五毛，油一块，再加上人工和店铺租金，成本就上去了。比如北京护国寺那家，每天要卖两千个，每个成本得三角多，卖五块八毛能赚两块多。上海南京东路店租金贵两成，得卖六块二毛才够本。广州天河城店卖十块主要是包装贵，塑料袋每份加两块。数据来源是前年餐饮协会报告，全国平均毛利率四成五，阿大这种现做现卖的要达到这个水平，定价得卡在五块到十块之间。像杭州武林门那家，大葱比别处贵一毛五，所以大个饼卖九块五毛。