2025-11-11 03:42:00
阿大葱油饼是老城区开了三十多年的老店了,老板叫阿大,本地人习惯叫老板“阿大”,所以店名带这个。葱油饼皮薄馅大,油香足,现在年轻人也常排队买。隔壁阿三包子也这么叫,都是老规矩。
为什么阿大葱油饼开了三十多年?因为本地人习惯叫老板“阿大”,所以店名带这个,像隔壁的阿三包子也是这样。老城区以前有上百家老饼店,现在只剩五十多家了。阿大家祖传配方,第三代传人还在用祖传的油酥方子,2020年还能看到他凌晨三点揉面。老城区现在就剩五十多家老店了,像阿大这种能坚持三十多年的,全城就找得出五家。阿大家招牌是黑底金字,和十年前一模一样,说明真的没换过招牌。
本题链接: