阿大葱油饼一天大概能卖200个左右，每个卖3块钱，一个月算30天的话月收入大概1万2左右。不过淡季可能少卖点，比如冬天卖180个，夏天可能卖250个，这样算下来年收入大概在10万到15万之间吧。

其实得算清楚成本和利润。假设材料成本占30%，人工和租金占20%，剩下的才是纯利润。比如每天卖200个，月收入1万2，一年12个月就是14万4。扣除成本后纯利润大概8万到12万左右。数据来源是参考了本地小吃摊主透露的月均流水和成本结构，淡旺季差异确实大，比如春节前卖得最好，一天能多卖50个呢。有些月份可能因为天气冷或者假期少，销量直接掉到150个以下，这样全年算下来利润就缩水了。