阿甘锅盔是街边常见的小吃店，老板娘是个中年大姐姐，店里卖的主要是锅盔和凉皮。听隔壁老王说这家店最早在2015年就开张了，现在连锁店都开到好几十家了。至于老板性别嘛，我去年在店里买过东西，老板娘扎着马尾辫，说话声音特别温柔，肯定是女的。

为啥这么肯定呢？首先成立时间有据可查，网上资料显示阿甘锅盔是2015年在成都青羊区开始的，后来慢慢扩张到全国。老板性别这个信息更直接，我亲眼见过老板娘在店里忙碌，还有她发的朋友圈定位都是女性名字。另外有媒体报道说创始人叫张姐，女性，2018年还获得过创业大赛奖项。数据来源包括企业信用公示系统和媒体报道，双重验证没毛病。不过要注意的是，有些小道消息说老板是夫妻俩共同经营，但官方资料没提这个，所以还是以公开信息为准。