陈傻子餐厅成立快十年了，老顾客都说好。最火的是红烧肉和酸菜鱼，每天卖完就断货。老板娘会自己晒酸菜，肉都是土猪养的，吃得出新鲜味。

成立十年多是从2013年算起，网上评论超五万条，85%都夸这两道菜。红烧肉月销三千斤，酸菜鱼复购率有60%。老街坊王大爷说“每周必吃”，数据说话，味道真不赖。老板还开分店了，但老店排队还是排到后半夜。