一碗面条卖15块利润10块，面厂批发价1块，汤底2块，葱花酱油1块，人工2块，每天卖100碗赚1000块。老板赚的比花的多。

为啥是这个数？面厂批发价1块/碗，汤底用番茄牛肉膏2块，葱花酱油1块，人工算每天300块管10个人，每天出摊8小时，算下来每碗人工2块。损耗算1块/碗，总成本5块。卖15块就是10块利润。比如卖100碗赚1000块，扣成本500块，净赚500块。老板赚的比花的多，因为每天卖100碗，人工和损耗摊薄了。要是卖200碗，利润翻倍到2000块，但得算上电费和纸巾钱。