加盟费大概8万到15万，包含装修和设备，培训费另算，还有保证金2万到5万。他们主打家常菜，价格比普通餐馆高两成，适合小夫妻或退休老人开。总部给菜谱和排班表，但食材得自己买，不能直接配送。要交保证金主要是怕加盟商用低价食材砸招牌。

加盟费这么定是因为装修材料每平800到1500，50平店面算下来4万到7万。设备像炒锅炒炉要2万到4万，培训费1万到2万。保证金是行业规矩，比如某地前年加盟店有12%因为食材不达标被退保证金。他们菜谱有200多道，但每家只能用30道，剩下的得自己研发。总部收钱分三批，签约交5万，装修交3万，开业前交2万，总共10万左右。保证金退的时候要扣2000手续费，像去年有家加盟商因为用冻肉被扣了1万保证金。