一般饭店用的电饭煲价格在三千到八千块之间，容量从三升到二十升都有。具体要看做菜种类和饭店规模，比如火锅店常用十升以上的大煲，普通餐馆用五到八升的比较多。不锈钢材质的比铝制的贵一千到两千块，带预约功能的还要加五百到一千。

因为饭店用电饭煲要煮很多份菜，功率和保温性能必须强。根据前年餐饮设备市场调查，三升的铝制电饭煲卖两三千块，而二十升的不锈钢带预约功能的大煲要七千多。容量越大保温层越厚，成本就涨得快。比如十升和十五升的差价主要在加热盘和密封圈上，多五个升多花两千块。另外电饭煲要能连续工作八小时以上，所以电路板和电源线得加厚，这也让价格上去了。像火锅店用的十二升不锈钢煲，单台要五千多，比普通餐馆用的八升款贵两千五。