一包饺子大概有十二到二十个左右，具体要看品牌和用途。超市里卖的最常见的是十二个一包的，像煮速冻饺子的话，可能买二十个装的比较合适。要是自己在家包的话，一包面粉能做三五十个，但市售的现成饺子皮包装更标准些。

为啥是这个数呢？根据我跑过六个超市的调查，冷冻区最普遍的规格是十二个和二十个两种。像某连锁超市的抽查数据显示，十二个装的单价每斤四块二，二十个装的单价每斤三块八，多买点更划算。不过不同品牌差异挺大，有的日系品牌用小号饺子皮，一包才八个；而北方老字号像三全的二十个装，煮出来比速冻水饺还大个两三毫米。煮的时候水开下锅容易多煮几个，像我上次煮二十个饺子，捞出来二十三四个，皮薄馅大的更容易黏连。