蒙牛纯甄牛奶喝起来挺清爽的，尤其夏天冰镇后口感更佳。价格方面，一盒250ml的纯甄只要3块5左右，比某些进口品牌便宜一半。营养上每100ml含有3.2克蛋白质，比普通牛奶高一点，但乳糖含量也差不多。适合日常喝，要追求特殊功效的话可能得选其他产品。

纯甄主打的是‘0蔗糖’概念，这个点很吸引年轻消费者，尤其是控糖人群。根据前年乳制品市场报告，蒙牛纯甄在低温鲜奶细分市场占有率超过20%，说明确实有市场认可度。不过要注意的是，虽然标榜0蔗糖，但生产时会添加赤藓糖醇，热量和糖分还是存在的，比如一盒250ml的赤藓糖醇含量是0.8克。纯甄用的是巴氏杀菌工艺，保质期只有7天，不像超高温灭菌奶能放一个月。但巴氏奶的鲜度确实更好，冷藏后口感更接近现挤牛奶。价格方面，3块5一盒在乳制品里算中等，比伊利优酸乳贵但比蒙牛特仑苏便宜。不过有些消费者反馈长期喝会有轻微腹胀感，这可能和乳糖不耐受有关，毕竟纯甄的乳糖含量和普通牛奶差不多。综合来看，纯甄适合追求新鲜感和性价比的消费者，但特殊体质的人还是得谨慎选择。