加盟费大概在十五到三十万之间，不同城市差价挺大，比如一线城市可能到三十万，三四线才十五万左右。这些钱要拿去买设备、装修店面、学技术，还有初期备货。合同期一般签三年到五年，违约金得五到十万，流动资金还得准备五到十万备用。

为啥是这个数呀？根据前年餐饮加盟报告，拉面馆平均投入二十万上下，但像马子禄这种带品牌加盟的，费用更高。设备要五万左右，包括煮面机、和面机这些，装修看店面大小，小店面八万够用，大点的要十五万。培训费两万包教包会，流动资金得留足五万防备。比如在成都开个三十平店面，设备五万，装修十万，培训两万，加起来十七万，加上备货和工资，总得二十万起步。要是碰上租金贵的地方，比如北京五环外，装修得花十五万，设备加培训八万，光这些就二十三万，再加上半年没生意，得备十万现金，总共得三十万往上了。合同里还写着，要是提前退加盟，得按月交五千违约金，签五年合同才能免违约金。