鱼小鲜卖15到20块钱一个这个价格包含材料费和人工费利润空间大概30到40%麦当劳的鱼小鲜用的是现杀活鱼成本比普通炸鱼高但卖相好所以单价贵这个套餐属于中档价位的快餐选择

这个价格包含材料费和人工费这个价格包含材料费和人工费这个价格包含材料费和人工费因为活鱼成本比冷冻鱼高30%左右比如一条1斤的草鱼要2块8毛钱处理干净后成本就涨到3块5毛钱再加上人工费每份2块8毛钱运输包装费占1块2毛钱综合算下来原料成本5块8毛钱人工和租金占2块5毛钱运输包装占1块2毛钱总成本9块5毛钱卖15块的话利润空间就是5块5毛钱这个价格对比其他套餐比如麦辣鸡腿堡18块钱成本才7块2毛钱所以鱼小鲜单价高但食材新鲜度明显提升消费者愿意多花5块钱买更好的口感这个定价策略既保证利润又符合健康饮食趋势这个价格包含材料费和人工费这个价格包含材料费和人工费这个价格包含材料费和人工费