鱼言学酸菜鱼加盟费大概在十五万到二十万之间，包含品牌使用费、装修和设备费，有的地方还要交两万到三万的保证金。不同城市收费有差别，比如成都和杭州差不多，小城市可能少两三万。加盟后每月要交三千到五千的运营费，还要按营业额抽三到五成流水。

这个价格主要因为品牌授权费占大头，官方说每店收三万到五万，装修材料统一采购每平三百到五百，设备采购价在八万到十二万。根据前年行业报告，酸菜鱼加盟平均投入是十万到二十万，鱼言学比同行高两三万主要是品牌知名度高。保证金部分有的城市是两万，有的三万，退店时会原路返还。运营费包含系统使用和培训，流水抽成是行业常见模式，像巴奴毛肚火锅也按营业额抽成。