鲍鱼价格看规格产地不同地区价格差异大，比如小鲍鱼30-50元每斤，中鲍50-100元，大鲍100-200元，干鲍更贵200-500元。新鲜鲍鱼价格比干货便宜，像山东养殖的鲍鱼比大连便宜10%左右，活体比冰鲜贵5-8元每斤。最近三个月鲍鱼价格涨了15%，主要是养殖户减产加上进口量少。

鲍鱼价格看规格产地不同地区价格差异大，比如小鲍鱼30-50元每斤，中鲍50-100元，大鲍100-200元，干鲍更贵200-500元。最近三个月鲍鱼价格涨了15%，主要是养殖户减产加上进口量少。比如前年第三季度大连市场小鲍鱼40元/斤，中鲍80元/斤，大鲍150元/斤，干鲍300元/斤。山东市场小鲍鱼35元/斤，中鲍70元/斤，大鲍130元/斤，干鲍280元/斤。进口日本鲍要500-800元/斤，比国产贵两三倍。季节影响也大，6-8月养殖多价格低，12-2月需求高价格涨。比如12月大连大鲍涨到180元/斤，比6月贵30%。活体运输成本高，冰鲜鲍比活体便宜8-10元/斤。最近广东市场小鲍鱼涨到45元/斤，中鲍90元/斤，大鲍160元/斤，干鲍320元/斤。进口鲍鱼占高端市场20%，但国产鲍鱼占80%份额。养殖成本今年涨了12%，饲料占成本60%，人工30%，其他10%。所以现在鲍鱼价格涨得厉害，买的人多卖的人少，价格天天往上窜。