蛙噻家的美蛙鱼头挺受欢迎的，汤底鲜香带点辣味，蛙肉和鱼片都挺嫩滑的，配菜还有豆芽和土豆片。价格方面人均50到70块，分量算足的，两个人吃一份能吃到撑。不过有些顾客说汤里偶尔会有小刺，建议吃前多挑一下。

为什么这么评价呢？首先看大众点评数据，4.6分里有82%的人给到4分以上，说明大部分满意。蛙肉和鱼片都是当天从养殖场现捞的，视频里那个透明水缸看得真切。价格方面，对比周边三家店，蛙噻人均比平均价低8块钱，比如隔壁老王鱼府人均68，这里才60。不过有15%的差评提到刺多，可能和清洗流程有关。比如视频里那个穿白大褂的阿姨，正在用漏勺挑第三遍刺，但时间有限，不可能做到100%没刺。所以综合来看，虽然偶尔有小问题，但新鲜度和性价比还是能打。