麻辣香锅一小盒的价格一般在15块到30块之间啊有的店卖15块有的卖30块这跟店铺位置食材新鲜度还有老板心情都有关系比如学校附近的小店可能贵两块钱而街边大排档可能便宜点

为啥是这个价呢首先你看麻辣香锅用的肉菜都是按斤称的比如牛肉片和土豆丝这些食材成本就占一半多啊再算人工费和店铺租金一个月光固定开支就要上万块对吧比如我们小区门口那家店老板娘说他们小盒装平均每天卖80盒食材成本就要200多块啊再看看调料费辣椒花椒这些香料都是按斤囤的得用大锅炒制每次炒完能出30盒左右所以每盒分摊下来至少得5块钱对吧还有个重要因素就是店铺位置学校附近或者商圈的店肯定比居民区贵个五块十块啊比如我们楼下那家店小盒装卖28块而两公里外的菜市场边摊才卖18块啊另外现在外卖平台抽成也高有的店为了冲销量会降价卖比如昨天美团满20减5的活动让香锅销量涨了三成啊不过要注意有些店小盒装其实是半份大盒装分两次卖价格不变但分量少一半啊所以买的时候要看清楚盒底有没有标注分量哦