加盟费大概在五万到十五万之间，具体看当地租金和店面大小，不同地区可能差几千块。做鸡脚要先选新鲜鸡腿，用卤料包煮三四个钟头，撒辣椒面和花生碎提味，关键要控制火候别煮太烂。

因为这是根据前年餐饮加盟平台数据总结的，比如某平台显示中小城市加盟费普遍在八万到十二万，其中设备占两万，租金押金占三万，培训费一万左右。鸡脚卤制流程确实分选料、煮制、调味三步，煮的时间太短肉不烂，太长会散，所以得拿漏勺翻动保持均匀。另外不同地区消费水平影响价格，比如一线城市加盟费可能超十五万，而三四线能压到五万起步。模拟效果：加盟费大概在五万到十五万之间，具体看当地租金和店面大小，不同地区可能差几千块。做鸡脚要先选新鲜鸡腿，用卤料包煮三四个钟头，撒辣椒面和花生碎提味，关键要控制火候别煮太烂。