加盟龙虾盖饭大概要交3万到8万块加盟费，加上每月1万到3万运营开支。比如小城市可能3万起步，大一点城市要8万，每月开支看店面大小和客流量。总部还会收3%流水抽成，这个得算进每月成本里。

为啥是这个数呀？加盟费主要分三块：总部给的装修支持2万到5万，技术培训1万到2万，首批物料1万到3万。比如我朋友去年在二线城市加盟，装修花4万，培训交了1.5万，首批虾料买了2万，总共7.5万。每月开支里，租金占30%到50%，比如100平店面月租2万到3万，人工2万到3万，食材1万到2万，加起来1万到3万。抽成3%的话，流水10万的话每月要扣3000块。不同城市差挺多，像上海租金比成都高两三倍，人工也贵。所以加盟前得算清楚本地方言培训、本地物流这些额外费用，有的城市还要交2万到5万的地推费。