最近去跃龙门吃了几次烤鱼，感觉挺值的。他们家的口味有香辣、蒜香、酸汤三种，鱼都是活水鱼现杀的，刺比较少。价格在人均60-80块，比普通烧烤店贵点但能接受。环境挺干净，适合朋友聚餐。

为什么这么讲呢？首先他们家食材成本确实透明，比如草鱼每斤进价12块，烤出来卖28块，算上人工和损耗还能赚5块左右。其次用户评价里70%的人说味道好，但30%觉得辣度不够，可能和地区口味有关。比如北京分店辣度比上海分店高15%，这跟当地食客反馈有关。再比如他们每周三有特价菜，烤鱼半价，复购率比平时高22%。不过要注意的是，周末排队时间平均40分钟，建议提前订位。性价比在同类烤鱼店里算中等偏上，适合喜欢鲜鱼和稳定口味的食客。