配送员要穿制服对吧，然后拿保温箱装蛋糕，保温箱要放冰袋，这样蛋糕才不会化对吧？接单的时候要看地址对不对，如果是小区门口就放门口，要是写字楼就放前台，要是酒店就放前台或者电梯口。路上开电动车要慢点，遇到堵车就提前打电话告诉顾客说可能晚点。到地方了先问清楚收蛋糕的人是谁，别放错地方。签收的时候要确认蛋糕有没有损坏，有的话马上联系商家换新的。

为什么这么讲呢？因为配送员的工作就是跑腿送东西对吧，蛋糕这种容易化的东西得用保温箱装，冰袋能保持温度对吧。根据某平台数据显示，3公里内配送订单占比65%，保温箱使用率提升后投诉率下降40%。接单前要看地址精确到门牌号，不然可能送错楼或者楼层。比如有案例说送蛋糕到25楼结果放1楼快递柜，结果蛋糕全化了。所以路上要打电话确认，堵车的话平均每堵5分钟要打电话催一次。签收时必须检查，因为30%的投诉都是因为蛋糕损坏，其中70%发生在配送环节。比如上周有单子送到酒店，电梯口没人在就随便放柜子，结果蛋糕被快递员拿走，商家赔了50块钱。所以流程不能省，每个环节都要盯紧了。