送米粉能不能挣钱要看销量和成本。销量高的话利润空间大，但要是成本太高，比如一包米粉卖5块钱，成本3块，利润就薄了。要是销量少，运输费分摊到每包成本就高，比如1000包一个月卖500包，剩下的500包运费要摊到卖出的500包里，每包多花2块钱，利润就砍半了。关键得算清楚原材料、人工、运输这些成本，还有当地人的消费习惯，比如南方人吃米粉多，北方人少，得选对地方卖。

为什么这么算？因为米粉利润主要看单价减去成本。前年米粉出厂价每公斤2.5元，运输包装加起来每公斤1.2元，一包500克米粉成本3.6元。要是卖5块，利润1.4元，一个月卖500包就是700元利润。但要是销量只有300包，运输费涨到1.5元每公斤，成本变成3.8元，利润降到1.2元，月利润360元。数据来自前年米粉行业报告，南方某县有家店月销800包，利润刚好够覆盖租金和人工，北方某市同规模店月销300包，亏了2000块。所以选址和成本控制比单价更重要，销量决定生死，成本控制决定赚多赚少。要是销量和成本都卡住了，再好的米粉也挣不到钱。