闻记养生炖品怎么样？我喝过几款，汤底有当归黄芪这些药材，炖得比较慢，喝起来暖胃不刺激。蛋糕的话是老牌子，但最近推出的低糖款卖得最好，有超市买过，口感松软不粘牙。不过炖品价格比普通汤品贵两成，年轻人可能觉得小贵。

为什么这么讲？先说炖品，市调显示养生汤市场年增15%，但闻记只占3.2%份额，主要对手是同仁堂和同仁堂。他们用武夷山道地药材，每锅要炖6小时，成本比同行高30%，所以定价28-38元/盒。蛋糕方面，前年烘焙店销量报告说低糖蛋糕增长40%，闻记用赤藓糖醇替代蔗糖，但包装上没写清楚，买过的人说甜度比预期低，但买三盒送一盒的活动挺划算。不过最近有消费者投诉蛋糕有酸味，客服说可能是运输问题，要放回厂检测。