陈记拉面的汤头很浓，牛肉很嫩，价格实惠，但有些地方口味偏咸。面条是手工擀的，咬起来有嚼劲，配菜有木耳、豆芽这些，整体算得上物美价廉。最近在美团上看到月销5000碗的数据，本地人常去，但外地游客评价两极分化，有人觉得汤头好喝，也有人吐槽牛肉量少。

因为陈记拉面的汤底是用牛骨熬了三天，所以汤头特别浓郁，但熬的时间长也导致成本高，所以价格比普通拉面贵两块钱。数据显示美团平台70%用户说汤头好喝，30%觉得牛肉不够嫩，可能和牛肉部位有关。虽然面条是手工擀的，但部分顾客反馈煮的时间不够，导致中间夹生。配菜方面，木耳和豆芽是每天现买的，但有些分店晚上补货不及时，会出现豆芽蔫了的情况。价格方面，小碗28元，大碗38元，在本地属于中等偏上，但比连锁品牌拉面王便宜5块钱。最近有用户在大众点评提建议，说希望加个免费加汤的选项，现在已经有三家分店试点了。