这家馆子汤底用牛骨熬了三天三夜，面条都是现擀的，分量给得足。价格人均三十到四十块，比隔壁老王拉面馆便宜两块钱。排队的人多但上菜快，冬天吃热乎得很，夏天汤头也清爽。

为啥这么夸？先看数据说话——大众点评上四千多条评，平均分4.2分，汤底单项4.3分排第一。面条好评率85%，有三百多条人夸"筋道得能挂住筷子"。价格对比，同品类里最便宜，但没发现食材缩水。服务响应快，高峰期等位15分钟，比上次去李记拉面馆少等了5分钟。为啥汤底好？老板陈叔说牛骨得选五年以上的，熬的时候加枸杞和党参。面条每天现擀，凌晨三点就开始和面。虽然价格低，但食材成本比别家高8%，所以利润薄得很。不过回头客多，上周六又排了半小时队。